MEVSİM SALATASI

MALZEMELER ;
kıvırcık , roka , havuç, kırmızı lahana, salatalık, limon, yağ, tuz

HAZIRLANIŞI ;
tüm malzemeleri iyice yıkıyoruz bol suda en önemlisi bol suda yıkamaktır unutmayın, kırmızı lahanın içinde toprak kum çamur olmaz! olur diyen yanılır.. sadece üst yaprağını yıkarız ama ben atıyorum üst yaprağını daha iyi bence.. hepsi birlikte yapılınca işte resimde gördüğünüz gibi mükemmel bir salata, ve çokda faydalı.. afiyet olsun..

PİRİNÇ PİLAVI

MALZEMELER ;

1buçuk kase pirinç

bir yemek kaşığı arpa şehriye

50 gr margarinn yağ

3 kase sıcak su

1buçuk tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI ;

pirinci bir süzgece alın ve bol suda yıkayın.yayvan bir tencere içine margarini ve arpa şehriyeyi ekleyip pembeleşene kadar biraz kavurun daha sonra (suyu iyice süzülen) pirinçleri ve tuzunu ekleyin (kısık ateşte) bir miktar kavurun.sıcak suyu ekleyin tencerenin kapağını kapatın suyu çekinceye kadar (kısık ateşte) pişirin afiyet olsun..