MAZLEMELER ;Yarım paket margarin yağ
yarım su bardağı yoğurt
2 yumurta
yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu, un
İÇ MALZEMESİ İÇİN;
2 adet rendelenmiş elma
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın,
1 çay bardağı dövülmüş çeviz
YAPILIŞI ;
Öncelikle bir tencereye elma ve şekeri döküp elmalar suyunu çekene dek karıştırarak pişirin, pişen elmayı bir tabağa alın, ılıyınca içine dövülmüş ceviz ve tarçın ekleyin karıştırın..
Derin bir kab içine, margarin yumurta pudraşekeri , yoğurdu koyup un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin, son olarak hamuru parçalara bölüp kabartma tozunu ekleyin tekrar yoğurun.. Hazırlanan hamurdan büyük parçalar alın, düzleştirin üstüne su bardağı kapatarak kesin, böylece kenarları düzgün yuvarlak bi şekil olacak, elinizle oval hale gelecek şekilde daha açın ortasına elma harcını koyun iki yanı üst üste gelecek şekilde kapatın, yağlanmamış tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında pişirin, ılıyınca üzerlerine pudra şekeri eleyin, afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder