MALZEMELER ;3buçuk su bardağı süt
yarım subardağı su
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
doğranmış fındık
hindistan cevizi
YAPILIŞI ;
Sütü ve şekeri tencere koyun karıştırın, yarım su bardağı suda pirinç unu ve unu eritin, bu karışımı şekerli süte azar azar karıştırarak ekleyin ve ocağa koyun, doğranmış fındıklarıda içne ekleyin sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Pişen muhallebiyi kaselere dökün, üzerlerine hindistan cevizi serpiştirin, soğuyunca servis edin, afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder