06 Aralık, 2009

Çiçek kurabiye (çocuklar için güzel bir süpriz)

MALZEMELER ;
Yarım paket margarin yağ
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
kabartma tozu, un
bitter çikolata
sütlü çikolata
hindistan cevizi kakao

YAPILIŞI;
Bir kabın içine margarini, sıvıyağı, (1 su bardağı puda şekerinden yarım çay bardağını ayırın)kalanını ve unu katıp yoğurun. İyice yoğurulan hamuru parçalara ayırın kabartma tozunu ekleyin tekraryoğurun..
Hamuru iki parçaya bölün bir parçasına kakao ve ayırdığınız kalan pudra şekerini ekleyip yoğurun. Hzırlanan hamurlara resimdeki gibi şekil verin ve kenarlarına kürdan takıp tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin..
Çikolataları benmari usulünde eritin. Sadece yassı olarak hazırladığınız şekilsiz kurabiyeleri bu çikolata sosuna batırın ve ardında hindistan cevizine batırın, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin ve donması için biraz buzdolabında bekletin.. Son olarak resimdeki gibi bir kutuya kurabiyeleri dizin..
Not: Kurabiyelerin bu şekilde durması için kutuya birkaç kat, köpük kullandım.. İki küçük yeğenim bu süprizime bayıldılar e artık çocuklara afiyet olsun =)

1 yorum: